Подберете добре узрели и здрави плодове. Измийте ги добре с хладка вода и ги пускайте в отвора на сокоизстисквачката. Полученият сок може при желание да се подслади допълнително с пудра захар или мед.
Нежните и сочни леко кисели на вкус и с приятен червеникав цвят малини те предизвикват да ги изядеш. Заедно с високото си съдържание на фибри, те внасят и богат коктейл от антиоксиданти, с които могат да допълнят здравословните ползи.
Знаете ли, че сокът от малини...
• Има антиоксидантно действие, поради съдържанието на антоцианини, елагова киселина, кверцетин, катехини, салицилова киселина и др. Ползите от съставките са научно проверени. Смята се, че влияе благоприятно срещу развитието на рак, възпаление, сърдечно-съдови и нервно-дегенеративни заболявания.
• Помага при много заболявания - грип, простуда, бронхити, ларингити, бъбречни, стомашно-чревни и жлъчни заболявания, диспепсии, скорбут и срещу повръщане при бременност.
• Утолява жаждата, подобрява храносмилането и действа тонизиращо.
• Пoдxoдящ е ĸaĸтo зa диeти зa oтcлaбвaнe, тaĸa и зa лeĸapcтвo зa xopa, cтpaдaщи oт диaбeт - 2, cъpдeчни и дpyги зaбoлявaния.
• Благоприятства забавянето на стареенето на мозъка и развитието на болест на Алцхаймер.
Витамини: С, В1, В2 и РР
Малините съдържат фруктоза, органични киселини, дъбилни вещества, желязо, калий, мед, много пектин, целулоза, фолиева киселина и каротин.