Печат на тази страница

Гаспачо

Много освежаваща и витаминозна студена супа.

 

Измийте, почистете и нарежете на подходящи парчета :

1-2 стръка магданоз

2-3 парчета по около 2 см селъри или целина

1/2 зелена чушка

1/4 краставица

малко парченце кромид лук

2-3 пресни домата

Поставяйте предварително нарязаните зеленчуци в отвора на уреда и изцедете. Овкусете готовата супа с черен пипер, сол, сос табаско и зехтин. Охладете добре или добавете няколко бучки лед. По желание при сервиране гарнирайте с прясно изпечени крутони. Това е една чудесна идея да разнообразим менюто с едно много здравословно ястие от испанската кухня.