Измийте внимателно спанака. Накиснете го за 5-10 минути в студена вода, за да се освежи и да постигнете по-добър ефект при изцеждането му.
Спанакът е безспорен фаворит сред зeлените листни зеленчуци. Той не само е с малко калории, но е и добър източник на желязо. За най-добър ефект пийте сока от спанак в комбинация със соево мляко или сурови сусамови семки.
Знаете ли, че сокът от спанак...
• Е необходим за цялата ни храносмилателна система.
• Влияе благотворно на венците и зъбите при парадонтит.
• Стабилизира кръвната захар, чисти артериите от плаки.
• Помага при високо кръвно налягане и анемия.
• Има голямо количество на фолиева киселина - много важна за бременната жена и бебето й.
• Има силно въздействието при рак на дебелото черво, бъбреците, белия дроб и мозъка. За максимален ефект трябва да го консумираме суров.
• Мощна антиоксидантна подкрепа оказват и фитонутриентите като бета-каротин, лутеин и флавоноиди, които ни предпазват от тумори или подпомагат лечението им.
Витамини: А, B1, B2, B6, C, PP, K
Спанакът има високо съдържание на калций, желязо, фолиева киселина, йод, бета-каротин, лутеин и флавоноиди.