Печат на тази страница

Сок от целина

Почистете и измийте целината. Накиснете за 5-10 мин. в студена вода. Стеблата на целината трябва да се нарежат на 5-6 сантиметрови парчета преди изцеждане.

 

Целината е не само прекрасен зеленчук, но и всепризнато лечебно растение. Древните римляни свързвали целината с Плутон - бога на ада и на земните богатства. Целината облекчава болките при артроза или ревматизъм, като стимулира отстраняването на натрупващите се в ставите токсини.

Знаете ли, че сокът от целина... 

• Помага за нормализирането на обмяната на веществата, храносмилането, кръвоносната система и отстраняването на камъни в бъбреците и жлъчката.

• Лекува възпаления, изгаряния и рани . Помага и при ревматизъм и язва. Полезен е за бъбреците, панкреаса и червата.

• Пречиства кръвта от токсините и предотвратява образуването на тумори и кръвни съсиреци, както и неутрализира канцерогените от тютюневия дим.

• Нормализира температурата на тялото и човек се чувства тонизиран - така сухото и горещо време се поняся много по-леко.

• Благоприятства сперматогенезата. Репутацията й на афродизиак несъмнено е свързана със съдържащия се в семената й апигенин - флавоноид със съдоразширяващо действие, което благоприятства образуването на сперматозоиди.

Витамини: A, B1, B2, B6, C, Е и К.

Целината съдържа голямо количество натрий, калций, желязо, магнезий, калий и различни видове минерали. Добър източник е на фибри, фолат, манган и фосфор.