Причината за пиенето на студено пресован сок е, че освен детоксикация и прочистване на организма, метаболизмът усвоява всички хранителни вещества и витамини, които получава.

При такива условия тялото усвоява 65% от хранителните вещества за 10 минути. За сравнение: ако ядете същите продукти сурови, вместо да пиете сок, вие усвоявате само 17% от хранителните вещества, което изисква 2-3 часов процес на храносмилане. След пиене на натурален сок, произведен от бавната сокоизстисквачка Kuvings, клетките по-бързо усвояват витамините, по-бързо се възстановяват и стават по-енергични.

Сокът, произведен от бавнооборотната сокоизстисквачка Kuvings, е по-добър за храносмилането и усвояването на хранителните вещества.