АКО СТЕ НА ДИЕТА

СУШЕНИ ПЛОДОВЕ И ЗЕЛЕНЧУЦИ КАТО ЧАСТ ОТ СУРОВА ИЛИ ПАЛЕО ДИЕТА

Дехидраторите ви позволяват да приготвяте ястия, които са в съответствие със суровоядството и палео диетите. В допълнение към консумацията на чисти сурови плодове и зеленчуци, те ви позволяват да приготвяте дехидратирани закуски с удължен срок на годност . Ниските температури, които използваме при сушене на храни, не унищожават ензимите, витамините и минералите,  както традиционното готвене във вряща вода.

Пригответе здравословни, сурови бисквитки, сурови крекери и дори тортили за по-сложни ястия. Зеленчуковите чипсове ще впечатлят и онези приятели и колеги, които не са почитатели на суровата диета.

ПРАКТИЧНО - НА БАЛКОНА ИЛИ В КУХНЯТА

СУШЕНЕ НА БИЛКИ С ДЕХИДРАТОР STATUS 

Ако вашият малък кът за билки на балкона е дал богата реколта, 14-литровата сушилня на Status ще бъде чудесно решение за сушене на всякакви видове билки. Размерът му е точно подходящ за употреба на балкон или в малка кухня. За по-подробни препоръки прочетете инструкциите на сушилнята, предоставени с уреда.

Полезността на дехидратора не се ограничава само до сушене на храни, но прецизната му настройка и поддържане на температурата могат да се използват и за приготвяне на кисели млека и закваска за мая .

 

БЕЗБРОЙ ПРИЛОЖЕНИЯ

КАКВО МОЖЕТЕ ДА ПРИГОТВИТЕ В ДЕХИДРАТОР?

 

• сушени плодове, зеленчуци, гъби и билки
• зеленчукови смеси за супи, сосове и ястия за през зимата
• плодови или протеинови барчета
• здравословни закуски
• зеленчуков чипс, сурови крекери
• сушени ядки
• кисело мляко
• лакомства за кучета и котки
• декорации, изработени от цитрусови плодове и цветя (pot pouri)
• Плодови и зеленчукови есенции (от лимон, цвекло, спанак и др.), които могат да се използват и като естествен оцветител за торти

 За още идеи и съвети за сушене, прочетете приложените инструкции, а също така сме подготвили безплатна електронна книга, съдържаща рецепти за приготвяне на разнообразни деликатеси в дехидратор. Изтеглете я от този линк .

 

НАСТРОЙВАТЕ САМО ДВЕ НЕЩА

ТЕМПЕРАТУРА ОТ 50 ДО 80°C И ВРЕМЕ НА РАБОТА ДО 12 ЧАСА

През прозрачната врата от закалено стъкло наблюдавате и контролирате процеса на сушене.

КАК СЪХРАНЯВАТЕ?

НАЙ-ДОБРИЯТ НАЧИН ЗА СЪХРАНЕНИЕ НА ДЕХИДРАТИРАНИ ХРАНИ

Дехидратираните храни трябва да се съхраняват в херметически затворени опаковки възможно най-скоро след процеса на сушене , за да се предотврати повторната им хидратацията. Някои продукти, като сушените ябълки, круши и особено сушените гъби бързо абсорбират влагата, затова те трябва да запечатат до няколко минути след дехидратация. Препоръчваме използването на вакуумни торбички и контейнери , които херметически затварят и съхраняват храните в среда без кислород, осигурявайки най-дълъг срок на годност . Вакуумно опакованите продукти не е необходимо да се замразяват, но трябва да се съхраняват на тъмно и хладно място, като например мазе.

СЪХРАНЕНИЕ ВЪВ ВАКУУМНИ ТОРБИЧКИ

STATUS предлага разнообразие от различни големини вакуумни торбички, както и уреди за вакуумиране. Разгледайте менюто Продукти.

СЪХРАНЕНИЕ ВЪВ ВАКУУМНИ КОНТЕЙНЕРИ

В категория Вакуумни контейнери и помпи в меню Продукти, ще намерите разнообразие от контейнери за съхранение с различни форми и материали.

ПРЕДИМСТВА НА ДЕХИДРАТОРА STATUS ПРЕД КОНКУРЕНТНИТЕ

Дехидраторът STATUS има метален външен корпус и вътрешност, което осигурява по-добра икономия на енергия и по-голяма безопасност в сравнение с пластмасовите сушилни. Металният корпус задържа топлината по-добре, така че храната ще се суши по-бързо и с по-малка консумация на електроенергия . Правоъгълната форма и хоризонталното обдухване на въздуха също допринасят за по-добро качество на сушене. В кръгли сушилни, където въздухът духа отгоре надолу или обратно, е необходимо да се пренаредят тавите по височина. В дехидратора STATUS, всичко, което трябва да направите (ако е необходимо), е да ги обърнете, така че храните, които са били близо до вентилатора, сега да са от другата страна.

МАЛЪК ДЕХИДРАТОР ЗА ПЛОДОВЕ, ЗЕЛЕНЧУЦИ, ГЪБИ И БИЛКИ STATUS 14 ЛИТРА - УПОТРЕБА И КОМПОНЕНТИ

По-малкия  дехидратор от 14 литра съдържа 3 мрежести тави за малки продукти и 2 тави с линейна решетка за сушене на ябълки, портокали, гъби и други по-големи продукти. В долната част има и тава за изпадналите малки парченца , която улеснява почистването на вътрешността.

Сушенето е активен процес, затова ви препоръчваме да го следите и коригирате температурата и времето, ако е необходимо. Скоростта на сушене може да варира в зависимост от външни влияния, като например влажност на въздуха, и състоянието на продуктите - зрялост, вид, големина и др.

МАЛЪК ДЕХИДРАТОР ЗА ПЛОДОВЕ, ЗЕЛЕНЧУЦИ, ГЪБИ И БИЛКИ STATUS 14 ЛИТРА: ПОДДРЪЖКА И ПОЧИСТВАНЕ

Преди първа употреба, пуснете дехидратора празен за поне един час на най-високата температура. Измивайте тавите след всеки процес на сушене на продукти – на ръка или в съдомиялна машина . Най-лесният начин за премахване на засъхнали остатъци е да накиснете тавите в топла вода и да изтъркате упоритите петна след няколко минути.

МАТЕРИАЛИ И РАЗМЕРИ

Корпусът и тавите са метални, вратите са изработени от закалено стъкло.

Корпусът на сушилнята е с размери 390 x 290 x 228 мм, а всяка тава е с размери 270 x 200 мм. И петте тави заедно създават 0,27 м2  използваема повърхност за сушене на храна.

СПЕЦИФИКАЦИИ

КАКВО ПОЛУЧАВАТЕ 

(съдържание)

STATUS – Дехидратор за плодове, зеленчуци, гъби и билки – 14 литра

1. STATUS – Дехидратор за плодове, зеленчуци, гъби и билки – 14 литра, включително тави (3 тави с решетъчна мрежа, 2 тави с линейна мрежа и 1 тава за паднали парченца)
2. Инструкция за експлоатация

p>